Gabriela Ellen Vieira
A inovação no mercado de alimentos pós-covid-19
Data: 21/09/2020
Objetivo
Consumo e produção responsáveis
Detalhes da inspiração
A matéria faz um exercício de imaginação, pensando em quais inovações poderão surgir no ramo de alimentação no mundo pós pandemia.
https://epocanegocios.globo.com/colunas/noticia/2020/04/inovacao-no-mercado-de-alimentos-pos-covid-19.html
Comentários
Isadora Dickie21/09/2020
21:29
Super futurísticas as previsões... Ou será que é uma realidade latente?
Mariana DUPRAT22/09/2020
11:01
Será mesmo que "Aos poucos o “sabor” não será mais o imperativo nas decisões de compras de produtos/alimentos perdendo espaço para a consciência nutricional e quantidade de emissão de gases de efeito estufa."? Acredito que conseguimos trabalhar em prol do prazer da alimentação saudável e sustentável, sem toda essa necessidade tecnológica... Mas o consumo precisa ser repensado e a produção reestruturada... Esse é nosso desafio!
